Chef à domicile : Menu varié

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Emmanuel : chef à domicile à Paris.  : Chef à domicile : menu tentation découverte
Profitez d’un menu de saison avec des produits de qualité directement depuis votre chez vous. Emmanuel, chef à domicile, vous partage sa passion pour la cuisine.
Sur réservation
Adulte, Enfant
Entreprise, Particulier

En résumé :

Notre formule :

Chef de cuisine depuis plus de trente ans à Paris et à Londres, j’ai décidé de vous faire partager ma passion à votre domicile en Ile-de-France. Je vous propose un menu tentations découverte avec entrée, plat principal et dessert réalisé avec des produits de saison. Les différents plats sont inspirés par ma propre expérience dans les restaurants et mes différents voyages que j’ai pu faire pour découvrir de nouvelles cultures.

Qui sommes-nous ?

Je vous propose le choix entre plusieurs menus dans cette formule de cuisine à domicile.
Capacité maximale de convives : 10
ENTRÉES
  • Oeuf cuit mollet aux copeaux de jambon cru, crémeux de piperade et coeur de salade sucrine.
  • Rémoulade de saumon fumé au taboulé de chou fleur, mayonnaise allégée au raifort et dés de granny.
  • Bavarois d’avocat aux pétales de tomate confite, gaspacho andalou et pesto de roquette.
  • Mosaïque de légumes de saison chemisée aux tranches de lard fumé, ketchup de betteraves au balsamique.
PLATS PRINCIPAUX
  • Cappuccino de morue fraiche émulsionné aux olives noires, fine galette de socca et buisson d’herbes potagère.
  • Piccatas de veau panées façon émilienne, garniture viennoise et caponata de légumes du midi aux condiments.
  • Suprême de volaille fermière mariné au curcuma et coriandre, basmati aux raisins secs et dahl de lentilles corail .
  • Filet de canard en gravelax émincé en carpaccio, vinaigrette au muscat et crumble à la mirepoix de betterave.
DESSERTS
  • Terrine d’agrumes en gelée de vin doux , coulis de grenadine aux zestes confits.
  • Zéphir de fruits rouges macéré à l’eau de rose, mousseline de riz au parfum de cardamone.
  • Tartelette fondante à la crème de citron jaune, granité glacé au citron vert.
  • Minestrone de fruits et légumes du sud au basilic, madeleines parfumées à la lavande.

Frais de transport :

Le prestataire que vous avez choisi se trouve à plus de 25 kilomètres du lieu de votre événement ? Des frais de transport seront appliqués lors de votre réservation.

Les avis clients :

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Les questions fréquentes :

  • Vous avez trouvé la prestation parfaite ? Assurez-vous que le professionnel est bien disponible à la date de votre événement en consultant son calendrier. Vous pouvez ensuite passer votre commande.
  • Pour régler votre achat, vous devez remplir vos coordonnées ainsi que vos informations de paiement. Vous recevez ensuite une confirmation de commande attestant de la disponibilité du prestataire.
  • Une fois votre achat effectué, vous pouvez fixer les derniers détails avec le prestataire et profiter pleinement de l’événement.

 

Une fois votre achat effectué, vous pouvez fixer les derniers détails avec le prestataire et profiter pleinement de l’événement.

Présent sur chaque fiche de prestation, le calendrier vous permet de connaître les disponibilités des prestataires référencés sur Direct Event. Nous demandons aux professionnels d’indiquer les dates durant lesquelles vous pouvez réserver leur(s) prestation(s).

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Frais de transport - Grille tarifaire

Vous venez de trouver la prestation idéale pour votre événement ? Attention, le prix affiché n’inclut pas les frais de transport des prestataires !

Lorsque votre événement se déroule à plus de 25 kilomètres du prestataire choisi, des frais de déplacement sont automatiquement ajoutés au prix de la prestation. Ces frais de déplacement prennent en compte la distance parcourue par les professionnels de l’événementiel pour se rendre à votre manifestation.

Le montant de ces frais est indiquée sur la grille tarifaire ci-dessous : 

Nombre de kilomètres
Prix au kilomètre

25 à 50 km

0,35 €

50 à 100 km

0,30 €

100 à 150 km

0,27 €

150 à 300 km

0,25 €

300 km et +

0,23 €

En dessous de 25 kilomètres, aucun frais de transport n’est appliqué. 

Pour tout autre renseignement sur les frais de déplacement, notre équipe est à votre disposition afin de vous aider. Cliquez ici.

Les questions fréquentes

  1. Vous avez trouvé un pack de prestations en adéquation avec vos besoins ? Nous vous invitons à remplir le formulaire (à droite de la page) pour effectuer une demande de devis.
  2. Une fois votre demande de devis envoyée, nous nous assurons de la disponibilité des prestataires du pack.
  3. Après la validation des professionnels, nous vous envoyons la confirmation de votre réservation.
  4. Une fois votre règlement validé, vous n’avez plus qu’à profiter pleinement de l’événement.

Au sein des packs de prestations, nous vous proposons plusieurs prestataires événementiels qui interviennent ensemble lors de votre événement. Par exemple, si vous souhaitez organiser votre mariage et que vous recherchez un traiteur, un photographe, un maquilleur et un DJ, vous pouvez opter pour l’un de nos packs de prestations. Certains prestataires ayant l’habitude de travailler ensemble, vous pouvez être serein(e) concernant le bon déroulement de votre événement. Les packs vous permettent également de gagner un temps considérable dans votre recherche de prestataires.

Vous avez besoin d’aide dans : 

  • la recherche d’un prestataire ?
  • l’organisation de votre événement ?


L’équipe de Direct Event est à votre écoute pour répondre à tous vos besoins. Vous pouvez nous écrire sur notre rubrique “Contactez-nous”. Nous vous recontacterons dans les plus brefs délais pour vous offrir une solution ou pour en savoir davantage sur votre demande et vous orienter vers le bon choix. Vous pouvez également nous contacter sur notre service de chat (en bas à droite sur le site).

Afin de réussir au mieux votre événement, vous devez impérativement vérifier en amont : 

  • Le nombre maximum de personnes par prestataire : chaque professionnel indique au sein de sa fiche le nombre d’invités acceptés pour sa prestation. Si cette limite n’est pas respectée, le prestataire est en droit de ne pas intervenir.
  • La contenance du lieu : vous devez réserver un lieu qui soit adapté au nombre d’invités attendus, au risque que certains de vos invités se voient refuser l’entrée.

La disponibilité des prestataires : assurez-vous que les prestataires sélectionnés soient tous disponibles à la date de votre événement.

Non, les prestations disposent déjà d’un prix toutes taxes comprises (TTC). Aucun frais supplémentaire n’est donc à régler lors de votre achat. Vous ne disposez pas non plus de frais supplémentaires sur les packs de prestations.

Un prestataire a annulé votre réservation au dernier moment ? Ou vous avez une demande d’organisation d’événement dans un très bref délai ? Pas de panique ! Chez Direct Event, nous avons conçu le service “last minute” pour répondre à toutes vos demandes urgentes, même en cas d’imprévu. Notre large réseau de professionnels et nos connaissances du monde de l’événementiel nous permettent de répondre, à temps, à votre problématique.

Les questions fréquentes

  • Vous avez trouvé la prestation parfaite ? Assurez-vous que le professionnel est bien disponible à la date de votre événement en consultant son calendrier. Vous pouvez ensuite passer votre commande.
  • Pour régler votre achat, vous devez remplir vos coordonnées ainsi que vos informations de paiement. Vous recevez ensuite une confirmation de commande attestant de la disponibilité du prestataire.

Une fois votre achat effectué, vous pouvez fixer les derniers détails avec le prestataire et profiter pleinement de l’événement.

Oui, chez Direct Event, vous avez la possibilité de régler l’intégralité de votre commande instantanément ou en plusieurs fois. Et ce, peu importe le montant de votre achat. Nous vous proposons notamment une option d’étalement du paiement en 2, 3 ou 4 fois, suivant le type de prestation que vous réservez. La totalité de la somme sera prélevée avant la date de la prestation.

Organiser un événement demande beaucoup d’anticipation. Vous devez impérativement définir en amont :

  • Le budget : nous vous conseillons de fixer rapidement le budget pour votre événement afin de savoir vers quel(s) prestataire(s) vous tourner. 
  • Le nombre d’invités : pensez à prévenir vos convives le plus tôt possible afin qu’ils soient tous présents le jour J. En fonction du nombre de personnes attendues, vous pourrez plus facilement choisir votre lieu de réception.
  • Le lieu : nous vous invitons à chercher un lieu qui soit accessible à l’ensemble de vos invités. Veillez à ce que le nombre de personnes autorisées corresponde au nombre d’invités.
  •  
  • La date : choisissez la date à laquelle vous souhaitez faire votre événement suffisamment à l’avance. Votre choix de prestation sera plus large et vos invités auront plus de temps pour s’organiser et vous répondre favorablement. 

 

Les disponibilités des prestataires : sur Direct Event, vous pouvez directement vérifier les disponibilités des professionnels sur leur calendrier en ligne.

Présent sur chaque fiche de prestation, le calendrier vous permet de connaître les disponibilités des prestataires référencés sur Direct Event. Nous demandons aux professionnels d’indiquer les dates durant lesquelles vous pouvez réserver leur(s) prestation(s). Un de nos partenaires événementiels vous intéresse ? Regardez si ce dernier est disponible à la date que vous souhaitez. Si c’est le cas, vous pouvez directement commander sa prestation !

Direct Event vous permet d’offrir une prestation à un être cher ou à un collaborateur grâce à sa carte cadeau

Deux possibilités s’offrent alors à vous : 

  • Offrir une carte cadeau que vous chargez selon votre convenance

Vous sélectionnez ici la somme d’argent que vous souhaitez mettre. L’heureux destinataire pourra alors choisir l’animation ou l’activité de son choix parmi nos multiples prestations événementielles, partout en France.

  • Offrir une carte cadeau liée à une prestation spécifique

Avec cette option, c’est vous qui décidez la prestation que vous souhaitez offrir. Cela vous permet d’offrir un cadeau plus personnalisé à la personne concernée.

Un prestataire a annulé votre réservation au dernier moment ? Ou vous avez une demande d’organisation d’événement dans un très bref délai ? Pas de panique ! Chez Direct Event, nous avons conçu le service “last minute” pour répondre à toutes vos demandes urgentes, même en cas d’imprévu. Notre large réseau de professionnels et nos connaissances du monde de l’événementiel nous permettent de répondre, à temps, à votre problématique.

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